Maltesergarten Spätburgunder Alte Reben Flaggschiff - Weingut Walz

O carro-chefe Maltesergarten Pinot Noir Alte Reben da Weingut Walz em Baden revela uma cor vermelha densa e clara quando o copo é girado. Quando o copo é rodado, este vinho tinto revela uma elevada densidade e plenitude, que pode ser vista nos vitrais transparentes na borda do copo. No copo, este vinho tinto da Weingut Walz revela aromas de ginja, ameixa, groselha e mirtilo, complementados por cereja preta e mirtilo. No palato, o Maltesergarten Pinot Noir Old Vine Flagship da Weingut Walz abre-se maravilhosamente seco, encorpado e aromático. Na língua, este poderoso vinho tinto caracteriza-se por uma textura incrivelmente densa. O final deste vinho tinto da região de Baden delicia-se com um belo final de boca.

Vinificação do carro-chefe do Maltesergarten Pinot Noir Old Vine da Weingut Walz

Este vinho concentra-se claramente em uma variedade de uva, a saber, Pinot Noir. Apenas uvas de primeira classe foram colhidas para este vinho monovarietal excecionalmente poderoso da Weingut Walz. Depois de serem colhidas à mão, as uvas são rapidamente transportadas para a casa da prensa. Aqui são seleccionadas e cuidadosamente esmagadas. A fermentação tem então lugar em pequenas cubas de madeira a temperaturas controladas. No final da fermentação, o poderoso Maltesergarten Pinot Noir Old Vine Flagship é amadurecido por vários meses em barricas de carvalho.

Recomendação para o Maltesergarten Pinot Noir Old Vine Flagship da Weingut Walz

Este vinho tinto da Alemanha é melhor apreciado moderadamente refrigerado a 11 - 13 ° C. Combina perfeitamente como um vinho acompanhante para toda uma gama de ótimos pratos, mas também é um prazer beber por conta própria.