Merlot-Regent trocken - Rotkäppchen

Na taça, o Merlot-Regent da casa Rotkäppchen apresenta uma cor vermelho purpura vibrante. Vertido numa taça de vinho tinto, este vinho tinto da Alemanha revela deliciosos aromas expressivos de cassis e amora, complementados por .

O Merlot-Regent da Rotkäppchen apresenta-se ao enófilo agradavelmente seco. Este vinho tinto nunca se mostra áspero ou austero, mas sim arredondado e suave. Na língua, distingue-se por uma textura incrivelmente densa. No final, este jovem vinho da região vinícola de Rheinhessen encanta com uma duração notável. Novamente, surgem notas de amora e cassis.

Vinificação do Merlot-Regent da Rotkäppchen

A base para o blend de alta qualidade e maravilhosamente equilibrado Merlot-Regent da Rotkäppchen são uvas Merlot e Regent. Após a colheita, as uvas entram rapidamente na adega. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se uma fermentação em aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, ocorre uma maturação por alguns meses nas borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Merlot-Regent da Rotkäppchen

Experimente este vinho tinto alemão melhor temperado entre 15 - 18°C como acompanhante para frango assado ao molho de vinho tinto, cuscuz de legumes com almôndegas de carne ou pimentões recheados.

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