Mr. White Cuvée - Kesselring

O elegante Mr. White Cuvée da casa Kesselring flui para a taça com um amarelo-claro brilhante. O buquê deste vinho branco do Palatinado encanta com aromas de maçã madura e maracujá. Seguindo ainda mais a sua aromática, juntam-se notas de flor de sabugueiro.

O Kesselring Mr. White Cuvée, produzido de forma biológica, apresenta-nos no paladar um sabor incrivelmente frutado, o que se deve, naturalmente, ao seu perfil de doçura residual. Equilibrado e multifacetado, este vinho branco leve apresenta-se harmonioso no palato. Graças à sua acidez frutada e vibrante, o Mr. White Cuvée mostra-se excecionalmente fresco e vivo na boca. O final deste jovem vinho branco da região vinícola do Palatinado entusiasma, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Kesselring Mr. White Cuvée

O ponto de partida para o Cuvée Mr. White Cuvée de Kesselring, de primeira classe e maravilhosamente equilibrado, são as uvas Auxerrois, Grauburgunder e Sauvignon Blanc. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Mr. White Cuvée pode harmonizar-se ainda mais durante alguns meses sobre as borras finas.

Sugestão de harmonização para o Mr. White Cuvée de Kesselring

Desfrute deste vinho branco biológico da Alemanha idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de sopa de alho-poró, massa com almôndegas de salsicha ou tortilha de alho-poró.

• Mais produtos de Weingut Lukas Kesselring