Cabernet Sauvignon Napa Valley - Robert Mondavi

O poderoso Cabernet Sauvignon Napa Valley de Robert Mondavi entra no vidro com roxo denso. Se você der um pouco de ar no copo através da giro, este vinho tinto revela uma alta viscosidade, que se mostra nas janelas da igreja na beira do vidro. Este cuvée americano apresenta um notas maravilhosamente expressivas de cerejas pretas, amoras, groselhas e mirtilos em um copo. Adicionado a isso, há as dicas de presunto, fumaça de faia e chá preto. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Este é um vinho de qualidade real que se destaca claramente de qualidades mais simples e, é claro, essa delícia norte -americana com o melhor equilíbrio. O aroma não requer necessariamente açúcar residual. Na língua, este poderoso vinho tinto é caracterizado por uma textura extremamente carnuda. O final deste jovem vinho tinto da região de crescimento do vinho da Califórnia, mais precisamente do vale de Napa, finalmente cative com uma considerável reverberação. Sauvignon Napa Valley da Califórnia são uvas das variedades de uva de cabernet sauvignon e merlot. Quando a maturidade fisiológica perfeita é garantida, as uvas para o vale do Cabernet Sauvignon Napa são lidas exclusivamente manualmente sem a ajuda de uvas brutas e menos seletivas. Após a colheita do vinho, as uvas chegam rapidamente à casa de prensa. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. Então a fermentação ocorre na pequena madeira a temperaturas controladas. A vinificação é amadurecida no fermento fino por alguns meses antes de o vinho ser finalmente puxado para garrafas. Vinho tinto dos EUA, idealmente temperado a 15 a 18 ° C como companheiro para vaso vegetal com pesto, curry de grão de bico ou tortilha de alho-poró. < /p>

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