Pouilly-Fumé les Chailloux Silex AOC - Domaine Chatelain

O elegante Pouilly-fumé Les Cailloux Silex da Domaine Chatelain brilha no vidro com amarelo claro brilhante. Se você balançar o copo de vinho, poderá perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do copo. O nariz mostra esse domínio chatelain weißwein todos os tipos de musas de pampel, toranja rosa, kumquats, limões e pomelo. Como se isso ainda não fosse impressionante, o chão da floresta, o feijão de cacau e o chocolate amargo são adicionados pela expansão no aço inoxidável. Como o açúcar residual no vinho. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço, mas redondo e suave. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado é maravilhosamente leve e aveludado. No final, este vinho branco suportável da região de crescimento do vinho encanta o Val de Loire com um belo comprimento. Há novamente ecos de laranja e limão. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por calcário e som. Variedade de uva, em Sauvignon Blanc. Somente o melhor material de uva foi usado para essa variedade maravilhosamente equilibrada de domínio chatelain. As videiras que produzem as uvas para este vinho em pisos feitos de calcário e som crescem no Val de Loire. Após a leitura, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação no fermento fino por alguns meses antes de o vinho finalmente ser preenchido em garrafas. A melhor coisa a fazer é o vinho branco da França a 8 a 10 ° C como companheiro para wok vegeta ou salada de vegetais com beterraba.

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