Riesling feinherb - Weingut Meßmer

O Meßmer Riesling é um vinho branco de primeira classe num copo de vinho bem polido. Apresenta uma cor amarela clara e maravilhosamente brilhante. Servido num copo de vinho branco, este vinho branco da Alemanha revela aromas maravilhosamente expressivos de maçã verde, complementados por outras nuances frutadas.

Este vinho branco leve e crocante é equilibrado e complexo no palato. No final, este vinho branco da região do Palatinado finalmente encanta com um bom comprimento. Mais uma vez, há notas de maçã verde.

Vinificação do Weingut Meßmer Riesling

As uvas da casta Riesling formam a base para este Riesling equilibrado do Palatinado. As uvas para este vinho branco da Alemanha são colhidas exclusivamente à mão, uma vez assegurada a maturação óptima. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente transportadas para a prensa. Aqui são seleccionadas e cuidadosamente esmagadas. A fermentação é efectuada em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. No final da fermentação, o Riesling é deixado a harmonizar-se ainda mais nas borras finas durante alguns meses.

Recomendações gastronómicas para o Weingut Meßmer Riesling

Idealmente, beba este vinho branco da Alemanha bem fresco a 8 - 10°C com espinafres gratinados com amêndoas, salada de espargos com quinoa ou esparguete com molho de alcaparras e tomate.

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