Riesling & Gewürztraminer Floral - J. Trautwein

O Riesling & Gewürztraminer Floral da região vinícola de Rheinhessen revela-se no copo em um amarelo-claro brilhante. Com um pouco de tempo no copo, este vinho branco da Alemanha oferece aromas maravilhosamente expressivos de rosa, arredondados por especiarias de ervas e minerais.

O elegante J. Trautwein Riesling & Gewürztraminer Floral revela na língua um sabor incrivelmente frutado, o que naturalmente também se deve ao seu perfil gustativo meio doce. Graças à sua acidez de fruta presente, o Riesling & Gewürztraminer Floral mostra-se no paladar extraordinariamente fresco e vibrante. No final, este vinho da região vinícola de Rheinhessen encanta por seu belo comprimento. Novamente surgem nuances de rosa. No retrogosto juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Riesling & Gewürztraminer Floral de J. Trautwein

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é elaborado de forma biodinâmica a partir das castas Gewürztraminer e Riesling. Em Rheinhessen, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em solos calcários. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à vinícola. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

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