Rüdesheimer Riesling trocken - Weingut Josef Leitz

Na taça, o Rüdesheimer Riesling do Weingut Josef Leitz apresenta uma cor amarelo claro vibrante. O aroma deste vinho branco do Rheingau encanta com notas de mirabelle, maçã madura e pêssego. Ao continuarmos a explorar a aromática, notas minerais também aparecem.

Este vinho tem um sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com 5,8 gramas de açúcar residual. Trata-se de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples, e assim, este vinho alemão encanta, apesar de seco, com uma delicada harmonia. Um sabor excelente não precisa necessariamente de muito açúcar. Equilibrado e complexo, este vinho branco crocante apresenta-se no paladar. Graças à sua acidez frutífera vibrante, o Rüdesheimer Riesling mostra-se impressionantemente fresco e vivo ao paladar. No final, este jovem vinho da região do Rheingau impressiona com uma duração notável. Novamente, surgem notas de mirabelle e maçã madura. No retrogosto, complementam-se notas minerais provenientes de solos dominados por loess e calcário.

Vinificação do Rüdesheimer Riesling do Weingut Josef Leitz

O equilibrado Rüdesheimer Riesling da Alemanha é um vinho de uva única, produzido a partir da variedade Riesling. No Rheingau, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de calcário e loess. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aqui, elas são selecionadas e moídas delicadamente. Segue-se a fermentação em tanques de aço inoxidável controlados em temperatura. Após a fermentação, ocorre uma maturação por alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho finalmente ser engarrafado.

Sugestões de harmonização para o Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Riesling

Este vinho alemão é perfeito para acompanhar omelete com salmão e aipo, ensopado de legumes com pesto ou macarrão com bolinhos de salsicha assada.

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