Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG - Weingut Josef Leitz

O Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG, da autoria da Weingut Josef Leitz, do Rheingau, revela-se em uma taça girada uma cor amarelo claro vibrante. Ao mover a taça de vinho, é possível perceber um equilíbrio de primeira classe neste vinho branco, pois ele não apresenta aspecto aguado nem grau de xarope ou licor nas paredes da taça. O nariz deste vinho branco do Rheingau encanta com aromas de acácia. Ao aprofundar a aromática, Minerais e ervas também se fazem presentes.

Este vinho branco da Weingut Josef Leitz é ideal para puristas que preferem beber completamente seco. O Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG chega bastante próximo a esse perfil, pois foi vinificado com apenas 1,4 gramas de açúcar residual. Equilibrado e complexo, apresenta-se crocante no paladar. Sua acidez frutada predominante faz com que o Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG seja incrivelmente fresco e vivo ao paladar. No final, este vinho de alta longevidade da região do Rheingau impressiona com uma duração considerável. Novamente, há notas de acácia. Na reverberação, juntam-se notas minerais provenientes dos solos dominados por calcário e loess.

Vinificação do Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG da Weingut Josef Leitz

O balanceado Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG, da Alemanha, é um vinho 100% varietal, elaborado com a uva Riesling. No Rheingau, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de calcário e loess. O Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG é um vinho do Velho Mundo, pois exala um charme europeu extraordinário, que reforça claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. O desenvolvimento das uvas para este vinho Riesling é influenciado em grande parte pelo clima da região de cultivo. No Rheingau, as uvas crescem em um clima relativamente frio, o que se reflete em uvas particularmente longas e uniformes, além de uma fermentação moderada. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas ao estabelecimento de prensagem, onde são selecionadas e cuidadosamente abertas. Segue-se a fermentação em tanques de madeira grande a temperaturas controladas. Após sua conclusão, este elegante Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG passa por um amadurecimento de 21 meses em barris de carvalho.

Recomendação de harmonização para o Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG da Weingut Josef Leitz

Desfrute deste vinho branco da Alemanha, idealmente bem gelado entre 8 e 10°C, acompanhado de curry de peixe com leite de coco e limão, gratinado de espinafre com amêndoas ou espaguete com pesto de iogurte e hortelã.

Prêmios conquistados pelo Rüdesheimer Berg Roseneck Riesling GG da Weingut Josef Leitz

Este vinho de Rüdesheim encanta não apenas a nós, mas também renomados degustadores, que o premiaram com 90 pontos ou mais. Entre as avaliações para a safra de 2020, destacam-se:

• Falstaff - 96 pontos

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