Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG - Weingut Josef Leitz

No copo, o Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG, da mão da Weingut Josef Leitz, oferece uma cor amarelo-claro brilhante. Se lhe dermos um pouco de ar rodando o copo, podemos perceber neste vinho branco um equilíbrio sem precedentes, pois ele não se mostra nem aguado nem com aspeto de xarope ou licor nas paredes do copo. O primeiro nariz do Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG apresenta nuances de mangas e mirabelas. Às partes frutadas do bouquet juntam-se notas da passagem por barrica, bem como outras nuances frutado-balsâmicas.

O Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este vinho branco nunca se mostra rústico ou magro, como se poderia esperar num vinho do segmento ícone. No palato, a textura deste vinho branco equilibrado revela-se maravilhosamente crocante. Graças à sua acidez de fruta presente, o Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG mostra-se no palato agradavelmente fresco e vivo. O final deste vinho branco com grande potencial de guarda da região do Rheingau, mais precisamente de Rüdesheim, convence por um notável comprimento. O final é ainda acompanhado por facetas minerais provenientes dos solos dominados por calcário e loess.

Vinificação do Weingut Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG

O equilibrado Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG, da Alemanha, é um vinho de casta única, elaborado a partir da casta Riesling. No Rheingau, as vinhas que fornecem as uvas para este vinho crescem em solos de calcário e loess. O Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este vinho alemão respira um charme europeu extraordinário, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Uma influência inegável na maturação das uvas é também o facto de as uvas Riesling se desenvolverem sob a influência de um clima relativamente fresco. Isto manifesta-se, entre outras coisas, em cachos particularmente longos e uniformes e em teor alcoólico mais moderado no vinho. Após a vindima, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em grandes barris de madeira, a temperaturas controladas. Após o fim da fermentação, o elegante Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG é ainda envelhecido durante alguns meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG do Weingut Josef Leitz

Este vinho alemão deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição pratos como esparguete com pesto de iogurte e hortelã, omelete com salmão e funcho ou gratinado de espinafres com amêndoas.

Premiações do Rüdesheimer Berg Rottland Riesling GG do Weingut Josef Leitz

Este vinho de Rüdesheim entusiasma não só a nós, como também críticos de vinho reconhecidos, que o premiaram com 90 pontos ou mais. Entre as avaliações para a colheita de 2020 contam-se

• James Suckling - 96 pontos

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