Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC - Château Figeac

O Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé, criado pela Château Figeac de Bordeaux, apresenta uma cor densa e púrpura na taça de vinho. Este corte francês exibe no copo aromas maravilhosamente expressivos de framboesas, laranja e groselha vermelha. Além disso, notas de cedro complementam esse perfil.

O Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé encanta por seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com um teor de açúcar residual incomumente baixo. Trata-se de um vinho de qualidade genuína, claramente distinto de vinhos mais simples, que, apesar de sua secura, encanta com uma harmonia refinada. O sabor não exige necessariamente muito açúcar. Com intensidade e complexidade, este vinho tinto sedoso se apresenta no paladar. Na finalização, este jovem vinho da região vinícola de Bordeaux impressiona por sua duração excepcional. Novamente, surgem notas de framboesa e laranja.

Vinificação do Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Este vinho tinto potente da França é produzido a partir das uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas à vinícola, onde são selecionadas e gentilmente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequenos barris de madeira sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o potente Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé é amadurecido por alguns meses em barris de carvalho francês.

Recomendação de harmonização para o Château Figeac Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé

Este vinho tinto da França deve ser apreciado na temperatura ideal de 15 a 18°C. Combina perfeitamente com galinha guisada em vinho tinto, fígado de vitela grelhado com maçãs, cebolas e molho balsâmico ou filé de vitela com feijão e tomate.

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