Schwaigerner Ruthe Lemberger *** GG - Weingut Graf Neipperg

O Schwaigerner Ruthe Lemberger GG da Weingut Graf Neipperg, de Württemberg, apresenta, na taça girada, uma cor rubi luminosa. Na borda, nota-se ainda uma transição de cor para o granada. Após a primeira rotação, percebe-se neste vinho tinto um equilíbrio perfeito, pois ele não se mostra nem aguado, nem xaroposo ou licoroso nas paredes da taça. O buquê deste tinto de Württemberg encanta com nuances de amora-preta. Aprofundando-nos ainda mais na sua aromática, surgem, favorecidos pela influência do carvalho, notas de pimenta e defumadas.

No palato, o Schwaigerner Ruthe Lemberger GG da Weingut Graf Neipperg inicia maravilhosamente aromático, frutado e equilibrado. Harmonioso e complexo, este denso tinto se apresenta no paladar. Graças à acidez de fruta bem equilibrada, o Schwaigerner Ruthe Lemberger GG acaricia o palato com uma sensação macia, sem ao mesmo tempo abrir mão da frescura. No final, este vinho amadurecido da região vitivinícola de Württemberg entusiasma, por fim, com um comprimento notável. Mais uma vez surgem matizes de amora-preta.

Vinificação do Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG

Este tinto equilibrado da Alemanha é vinificado a partir da casta Lemberger. O Schwaigerner Ruthe Lemberger GG é um vinho do Velho Mundo no melhor sentido da palavra, pois este vinho alemão exala um charme europeu extraordinário, que sublinha de forma clara o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a colheita, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega de prensagem. Lá são selecionadas e esmagadas com cuidado. Em seguida, ocorre a fermentação em madeira pequena, sob temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o elegante Schwaigerner Ruthe Lemberger GG é ainda amadurecido por alguns meses em barricas de carvalho francês.

Sugestão de harmonização para o Weingut Graf Neipperg Schwaigerner Ruthe Lemberger GG

Desfrute deste vinho tinto da Alemanha, idealmente temperado entre 15 - 18°C, como acompanhamento para frango ensopado em vinho tinto, pimentões recheados ou ossobuco.

• Mais produtos de Weingut Graf Neipperg