Spätburgunder No. 2 - J.J. Adeneuer

O elegante Spätburgunder No. da casa Weingut J.J. Adeneuer escorre para a taça com um vermelho-claro brilhante. O buquê deste vinho tinto do Ahr encanta com notas de violeta e amora-preta. Seguindo mais a fundo a sua aromática, juntam-se groselha-preta e baunilha.

O Weingut J.J. Adeneuer Spätburgunder No. apresenta-se ao apreciador de vinho maravilhosamente seco. Este tinto nunca se mostra grosseiro ou magro, mas sim redondo e sedoso. No palato, a textura deste vinho tinto equilibrado apresenta-se maravilhosamente densa. O final deste vinho tinto com bom potencial de envelhecimento, da região vitivinícola do Ahr, mais precisamente de Ahrweiler, cativa por sua bela persistência.

Vinificação do Spätburgunder No. de Weingut J.J. Adeneuer

Este vinho tinto equilibrado da Alemanha é vinificado a partir da casta Spätburgunder. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida ocorre a fermentação em grandes barris de madeira, sob temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio de alguns meses em barricas de carvalho.

Recomendação de harmonização para o Spätburgunder No. de Weingut J.J. Adeneuer

Este vinho tinto alemão deve ser apreciado, de preferência, a uma temperatura entre 15 e 18°C. É perfeito como vinho de acompanhamento para

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