Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca DO - Can Majoral

Com o Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca, chega ao copo um vinho tinto biológico de primeira classe. Ele oferece uma cor maravilhosamente densa, vermelho‑púrpura. Mantido ligeiramente inclinado, é visível nas bordas deste vinho barricado uma transição da tonalidade em direção ao vermelho‑granada. Ao rodar a taça, este tinto revela uma alta densidade e plenitude, o que se mostra em marcadas lágrimas nas paredes do copo. O buquê deste vinho tinto das Ilhas Baleares conquista com notas de ginja, ameixa seca e ameixa. Se seguimos mais a fundo a sua aromaticidade, surgem ainda nuances de couro.

O Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral é perfeito para todos os amantes de vinho que apreciam vinhos secos. Ao mesmo tempo, nunca se mostra magro ou adstringente, mas sim redondo e sedoso. No palato, a textura deste tinto intenso apresenta-se maravilhosamente aveludada. Graças à sua acidez de fruta presente, o Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca revela-se no palato deliciosamente fresco e vibrante. No final, este vinho amadurecido da região vinícola das Baleares entusiasma, por fim, com um comprimento notável. Mais uma vez, surgem nuances de ameixa seca e ginja.

Vinificação do Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca de Can Majoral

Este poderoso vinho tinto de Espanha é vinificado em modo biológico a partir da casta Syrah. Após a vindima, as uvas seguem imediatamente para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequena madeira, a temperaturas controladas. À vinificação segue-se um estágio durante alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Can Majoral Turgent Syrah Pla I Llevant Mallorca

Desfrute deste vinho tinto biológico de Espanha idealmente temperado entre 15 - 18°C como acompanhante de cuscuz de legumes com almôndegas de vitela, frango com limão e malagueta acompanhado de bulgur ou fígado de vitela salteado com maçãs, cebolas e molho de vinagre balsâmico.

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