Tutti Frutti Rosé - Arrogant Frog

O Tutti Frutti Rosé da região vitivinícola do Languedoc apresenta-se no copo com um brilhante tom de rosa-morango cintilante. O bouquet deste vinho rosé do Languedoc encanta com nuances de ameixas secas, groselha‑preta, guinja e pão de frutas. É precisamente o seu caráter frutado que torna este vinho tão especial.

Este vinho entusiasma pelo seu perfil de sabor elegantemente seco e foi engarrafado com apenas 3,3 gramas de açúcar residual. Como se pode naturalmente esperar de um vinho acima da marca dos 5 euros, este francês encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um aroma não precisa necessariamente de muito açúcar residual. No paladar, a textura deste rosé leve apresenta‑se maravilhosamente sedosa. Graças à sua viva acidez frutada, o Tutti Frutti Rosé mostra‑se no paladar impressionantemente fresco e vibrante. No final, este rosé de guarda da região vitivinícola do Languedoc entusiasma finalmente com um comprimento notável. Surgem novamente nuances de violetas e mirtilos. No retrogosto juntam‑se ainda notas minerais dos solos dominados por argila e calcário.

Vinificação do Tutti Frutti Rosé de Arrogant Frog

A base do elegante Tutti Frutti Rosé do Languedoc são uvas das castas Cinsault, Garnacha e Syrah. No Languedoc, as videiras que dão as uvas para este vinho crescem em solos de argila e calcário.

O Tutti Frutti Rosé é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este francês exala um charme europeu excecional, que sublinha de forma clara o sucesso dos vinhos do Velho Mundo.

Após a vindima manual, as uvas chegam o mais rapidamente possível à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada. À vinificação segue‑se um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Arrogant Frog Tutti Frutti Rosé

Desfrute deste vinho rosé de França idealmente bem fresco, a 8 - 10°C, como acompanhamento de rolos de couve, ensopado de legumes com pesto ou salada de endívias com frutas.

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