Villa Neus Rouge trocken - J. Neus

O Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN da região vinícola de Rheinhessen tem uma cor vermelho-púrpura brilhante no vidro. O primeiro nariz do Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN é lisonjeiro com notas de amoras e cerejas ácidas. As notas frutadas do buquê são acompanhadas por nuances balsâmicas ainda mais frutadas.

Este vinho alemão tem um sabor agradavelmente seco. Foi engarrafado com excecionalmente pouco açúcar residual. Como seria de esperar de um vinho na faixa de preço superior, este vinho alemão naturalmente se delicia com o melhor equilíbrio, apesar de sua secura. Um sabor excelente não necessita necessariamente de açúcar residual. A textura deste vinho tinto bem equilibrado é maravilhosamente carnuda no palato. O final deste vinho tinto da região de Rheinhessen é finalmente convincente com um belo acabamento.

Vinificação do Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN da VDP.Weingut J. Neus

A base para o bem equilibrado Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN de Rheinhessen são as uvas das variedades de uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot Noir. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a casa da prensa. Aqui são seleccionadas e cuidadosamente esmagadas. A fermentação é efectuada em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é seguida de maturação nas borras finas durante vários meses antes de o vinho ser finalmente retirado.

Recomendação de refeições para o Villa Neus Rouge VDP.GUTSWEIN da VDP.Weingut J. Neus

Idealmente, desfrute deste vinho tinto da Alemanha a uma temperatura de 15 a 18 ° C como acompanhamento de uma variedade de pratos, mas também é um prazer beber por conta própria.

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