Zeró Grande Cuvée - Oliver Zeter

No vidro, o Zeró Grande Cuvée, de Oliver Zeter, revela uma brilhante cor amarela dourada cintilante. O perlung desse vinho espumante é muito fino e extremamente estável no copo. No centro, este vinho espumante mostra uma cor animada. Se você balançar o copo de vinho, este vinho espumante é caracterizado por uma leveza desconfortável que o deixa dançar vivo no copo. No copo, este vinho espumante de sabores de Oliver Zeter de Geissblatt, flores de cerejeira, jasmim, acácias e orambles, complementados por creme Bonbon, trança de levedura e brioche. O Zeró Grande Cuvée, de Oliver Zeter, é a queda certa para todos os entusiastas do vinho que gostam de secar. No entanto, ele nunca mostra um árido ou quebradiço como você pode esperar isso de um vinho. Devido ao seu ácido conciso, o Zeró Grande Cuvée no palato se revela impressionantemente fresco e animado. O final deste vinho espumante da região vinícola, o palatinado finalmente cative com uma bela reverberação. Um cuvée, vinificou as variedades de uva Chardonnay e Pinot Noir. O Zeró Grande Cuvée é um vinho do Velho Mundo, porque esse vinho alemão respira um extraordinário charme europeu que claramente enfatiza o sucesso de vinhos do Velho Mundo. O fato de as uvas Chardonnay e Pinot Noir prosperarem sob a influência de um clima bastante legal prosperar. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente e teor de álcool mais moderado no vinho. Os Wineberries para este vinho espumante da Alemanha, depois que a maturidade ideal foi garantida, estão exclusivamente à mão. Após a colheita das mãos, as uvas serão trazidas para a casa de imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação dos vinhos básicos segue. Após a assembléia do Cuvée, a expansão adicional segue com base no Méthode Champenoise, a fermentação clássica de garrafas. Depois, o Oliver Zeter Zeró Grande Cuvée amadurece na garrafa por alguns meses e finalmente está sendo resistente. Refriado a 5 a 7 ° C como companheiro da caçarola de abóbora, gratinado de espinafre com amêndoas ou salada de vegetais com beterraba.

prêmios para o Zeró Grande Cuvée de Oliver Zeter

Este vinho do Pfalz não apenas nos convence, nenhum crítico de vinho bem conhecido já o distinguiu. Entre as classificações podem ser encontradas para 2014

• Vinum - 90 pontos
• Eichelmann - 90 pontos

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