Cuvée Sekt Extra Brut - Weingut Wageck

O Cuvée Sekt extra brut da vinícola Wugeck da região alemã de crescimento de vinhos de Palatinato é um vinho espumante refrescante, animado e divertido que é vinificado das variadas de uva Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.

No copo, esse vinho espumante brilha em um palha clara, reflexos brilhantes e uma perlagem muito fina que sobe suavemente para a superfície em pequenos cordões de pérolas. O nariz é tomado por um aroma típico de champanhe. As notas de Brioche estão claramente em primeiro plano, seguidas de sutis dicas após frutas cítricas enroladas pelo sol. No paladar, este vinho espumante alemão tem uma boa acidez com um nervo fino que acompanha maravilhosamente o caráter brincalhão e animado.

Vinificação do vinho espumante Wageck cuvée

as uvas (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier) para este vinho espumante acordam em parcelas de um pouco nas camadas de Goldberg e mantidas . Os pisos são caracterizados por gel de barro calcário, que cobre uma enorme rocha de calcário. As videiras de Chardonnay foram plantadas em 1991, Pinot Noir e Pinot Meunier em 1995.

No início de setembro, as uvas são lidas manualmente. Assim que o leitor chegar à adega de Wagueck, as bagas são suavemente pressionadas e apenas a preliminar é usada para esse vinho espumante. O vinho básico do Cuvée Sparkling Wine é fermentado em barriques. A redução do ácido biológico é então realizado. Antes que este vinho seja afundado, ele ainda é armazenado nas barracas por algum tempo.

No Volker Raumland Sparkling Wine Hall, este vinho espumante é então afundado após a fermentação tradicional da garrafa. Esse vinho espumante permanece no fermento por 36 meses.

Medo Recomendação para o vinho espumante BRUT WAGECK

Aproveite este vinho espumante da Alemanha bem -resfriado como um aperitivo bem -vindo e refrescante. Você também pode servir este vinho espumante para iniciantes com frutos do mar ou sobremesas com frutas.

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