Vinhos Aligoté (16)

Vinho Aligoté para um prazer animado

Vinhos frutados e ácidos são produzidos da uva Aligoté - ideal para dias ensolarados de verão. Mesmo em espumantes, a uva se destaca de maneira excelente. De norte a sul, na França, Aligoté é vinificado em Crémants frescos e frutados, pela méthode champenoise, que fazem de qualquer ocasião um evento festivo com seu caráter efervescente. 

História e disseminação dos vinhos Aligoté

Aligoté foi mencionado pela primeira vez na França em 1780, ainda sob o nome de Plant de Trois. A designação refere-se ao crescimento típico da variedade de três uvas por ramo. O nome atual apareceu pela primeira vez em 1807. A variedade é relacionada a outros nomes conhecidos da cultura vinícola francesa, como Pinot, Gouais Blanc e Chardonnay. Além de sua terra natal, Borgonha, o vinho Aligoté hoje é produzido em muitas outras regiões da Europa e do mundo. Áreas de cultivo podem ser encontradas, por exemplo, na Romênia e Bulgária, no Chile, Califórnia e Austrália.

A Bourgogne Aligoté

A Bourgogne Aligoté é a região vitivinícola onde o vinho é cultivado na França. É de aqui que vem a maior parte do vinho Aligoté que você pode comprar na loja da VINELLO. Isso inclui, por exemplo, o Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot e o Bourgogne Aligoté AOP - Domaine Henri Delagrange. Os dois vinhos varietais são excelentes como vinhos de varanda e terraço, bem como para festas na estação quente.

Crémant de Aligoté

As uvas ácidas da variedade branca são usadas não apenas para vinhos brancos, mas também para espumantes conhecidos como Crémant. Um Crémant de alta qualidade pode ser escolhido, por exemplo, com um destes espumantes do nosso sortimento.

• Crémant de Bourgogne Brut Réserve AOC - Caves de Marsigny
• Millésimé Brut Crémant de Bougogne AOC - Veuve Ambal
• Crémant de Bourgogne Tasteviné Brut - Caves Bailly-Lapierre

Informações interessantes sobre a variedade de uva Aligoté

De onde vem o nome Aligoté?

O nome da variedade de uva provavelmente deriva da designação "Got" para a variedade atualmente chamada de Gouais Blanc.

Quanto de Aligoté é cultivado na terra natal do vinho, Borgonha?

A área plantada para a variedade na Bourgogne é de cerca de 2.000 hectares.