Arnegui Reserva Rioja DOCa - Pagos del Rey

Com o Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja, um vinho tinto de primeira classe chega à taça. Nele, revela-se uma cor rubi maravilhosamente brilhante. Mantido ligeiramente inclinado, nota-se nas bordas deste vinho amadurecido em barrica uma transição da cor do vinho em direção ao vermelho‑granada. O bouquet deste tinto da Rioja convence com notas de ameixa seca e amora‑preta. Seguindo mais a fundo a sua aromática, surgem caju, baunilha e couro.

O Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja apresenta-se ao apreciador de vinhos deliciosamente seco. Este tinto nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho de alta categoria de qualidade. No palato, este vinho tinto equilibrado distingue-se por uma textura extremamente sedosa. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Arnegui Reserva Rioja acaricia com uma sensação aveludada na boca, sem perder a frescura. O final deste tinto, com boa capacidade de envelhecimento, da região vitivinícola de La Rioja, mais precisamente da Rioja DOCa, entusiasma por sua vez com um notável prolongamento.

Vinificação do Arnegui Reserva Rioja de Pagos del Rey

O equilibrado Arnegui Reserva Rioja, da Espanha, é um vinho monovarietal elaborado a partir da casta Tempranillo. As bagas para este tinto espanhol são colhidas exclusivamente à mão quando estão perfeitamente maduras. Após a vindima, as uvas seguem imediatamente para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em pequenos barris de madeira, a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o elegante Arnegui Reserva Rioja é ainda envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho.

Recomendação de harmonização para o Pagos del Rey Arnegui Reserva Rioja

Este vinho tinto espanhol deve ser apreciado, idealmente, temperado, a 15 - 18°C. Acompanha na perfeição frango estufado em vinho tinto, tortilha de alho‑poró ou sopa de alho‑poró.

Prémios do Arnegui Reserva Rioja de Pagos del Rey

Este vinho da Rioja DOCa não entusiasma apenas a nós; também críticos de vinho conceituados o premiaram com 90 pontos ou mais. Entre as avaliações, encontram-se para a colheita de 2017

• James Suckling - 92 pontos

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