Brut Nature Rosé Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

O Brut Nature Rosé Vintage, criado pela Champagne Louis Roederer na região de Champagne, revela no copo de vinho uma cor vermelha-clara e luminosa. O perlage deste champanhe apresenta-se no copo extremamente fino, elegante e persistente. Ao girar a taça, percebe-se neste espumante um equilíbrio ímpar, pois ele não se mostra nas paredes do copo nem aguado, nem xaroposo ou licoroso. Na taça, este champanhe da Champagne Louis Roederer apresenta aromas de amoras e limões, complementados por groselha-preta e mel. O Brut Nature Rosé Vintage da Champagne Louis Roederer é perfeito para todos os apreciadores de vinho que gostam de o mínimo possível de doçura no vinho. Ainda assim, ele nunca se mostra austero ou áspero, mas sim redondo e sedoso. Graças à sua acidez frutada marcante, o Brut Nature Rosé Vintage revela-se no paladar maravilhosamente fresco e vibrante. No final, este espumante da região de Champagne encanta, por fim, com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de limão e amora.

Vinificação do Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé Vintage

A base para a cuvée Brut Nature Rosé Vintage, de primeira classe e maravilhosamente equilibrada, da Champagne Louis Roederer são as uvas Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas ao lagar. Lá, são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se a fermentação dos vinhos base. Depois, o Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé Vintage estagia por alguns meses na garrafa e, por fim, é submetido ao dégorgement.

Sugestão de harmonização para o Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé Vintage

Este espumante francês é perfeito como vinho de acompanhamento para os mais diversos pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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