Brut Rosé Vintage AOC 1,5 l Magnum - Champagne Louis Roederer

Com o Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage 1,5 l Magnum chega ao copo de cristal um champanhe de primeira classe. Nele, revela uma cor maravilhosa, luminosa, vermelho-clara. O perlage deste espumante brilha no copo de forma extremamente delicada, elegante e persistente. Ao rodar o copo, percebe-se neste espumante um equilíbrio de primeira categoria, pois ele não se mostra nem aquoso nem com aspeto de xarope ou licor nas paredes do copo. No nariz, este espumante da Champagne Louis Roederer apresenta todo o tipo de framboesas e morangos. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, juntam-se ainda amêndoa, menta/melissa e cacau.

O final deste espumante da região de Champagne convence, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Brut Rosé Vintage 1,5 l Magnum da Champagne Louis Roederer

Este champanhe equilibrado de França é elaborado a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega de prensagem. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Segue-se a fermentação dos vinhos base. Em seguida, o Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage 1,5 l Magnum estagia durante alguns meses em garrafa e é finalmente submetido ao dégorgement.

Sugestão de harmonização para o Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage 1,5 l Magnum

Este espumante francês funciona na perfeição com uma grande variedade de pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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