Brut Rosé Vintage AOC - Champagne Louis Roederer

O Brut Rosé Vintage da casa Champagne Louis Roederer, da região de Champagne, apresenta no copo de vinho uma cor vermelho-clara luminosa. A perlage deste espumante mostra-se no copo extremamente fina, elegante e persistente. Ao rodar a taça, percebe-se neste espumante um equilíbrio perfeito, pois não se desenha nas paredes do copo nem aguado, nem com aspeto de xarope ou licor. Este cuvée francês revela no copo notas maravilhosamente expressivas de morangos e framboesas. Somam-se a estas nuances de menta/melissa, cacau e amêndoa.

Este champanhe da Champagne Louis Roederer é indicado para apreciadores e apreciadoras que preferem o vinho seco. O Brut Rosé Vintage apresenta, para isso, 8,5 gramas de açúcar residual. Graças à acidez frutada moderada, o Brut Rosé Vintage acaricia o paladar com uma sensação macia, sem ao mesmo tempo abdicar de uma suculenta vivacidade. No final de boca, este vinho da região de Champagne encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltam a evidenciar-se nuances de framboesa e morango.

Vinificação do Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage

Este espumante equilibrado de França é vinificado a partir das castas Chardonnay e Pinot Noir. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e prensadas com cuidado. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base. Depois, o Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage estagia durante alguns meses em garrafa e é, por fim, submetido ao dégorgement.

Sugestão de harmonização para o Champagne Louis Roederer Brut Rosé Vintage

Este francês é perfeito como vinho para acompanhar os mais variados pratos, mas também proporciona prazer quando apreciado sozinho.

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