Château Angludet Margaux AOC - Château Angludet

O Château Angludet Margaux, amadurecido em barricas e proveniente da região vitivinícola de Bordéus, apresenta-se no copo com um rubi denso. Ao agitar a taça, este vinho tinto revela elevada viscosidade, o que se manifesta em fortes lágrimas na parede do copo. O primeiro nariz do Château Angludet Margaux mostra notas de groselhas negras e amoras. Aos componentes frutados do bouquet juntam-se notas da maturação em barrica, bem como nuances frutado-balsâmicas adicionais.

O Château Angludet Château Angludet Margaux apresenta-se ao apreciador maravilhosamente seco. Este tinto nunca se mostra rústico ou austero, mas sim redondo e sedoso. No palato, a textura deste tinto poderoso é maravilhosamente cremosa. O final deste vinho tinto extremamente apto para guarda, da região de Bordéus, mais precisamente de Margaux, cativa por uma persistência notável.

Vinificação do Château Angludet Château Angludet Margaux

Este vinho tinto concentra-se claramente numa única casta, nomeadamente Petit Verdot. Para este vinho monocasta excecionalmente poderoso da Château Angludet, foi utilizada apenas uva de primeira qualidade. O Château Angludet Margaux é um vinho do Velho Mundo em todos os aspetos, pois este francês exala um charme europeu extraordinário, que sublinha claramente o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. Após a vindima, as uvas são rapidamente levadas para a adega, onde são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenas barricas de madeira, sob temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente trasfegado.

Sugestão de harmonização para o Château Angludet Château Angludet Margaux

Beba este vinho tinto francês à temperatura ideal de 15 - 18°C, como acompanhamento de peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona, ragù de borrego com grão-de-bico e figos secos ou peito de vitela com feijão e tomate.

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