Côte de Beaune Rouge AOC - Joseph Drouhin

A Côte de Beaune Rouge, que foi construída no barril, da região de viticultura da Borgonha é mostrada em um vermelho claro em um vidro. Se você segurar um pouco o copo um pouco inclinado, uma transição da cor para o Granetrot poderá ser vista nas bordas deste vinho levantado pelo barril. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho tinto, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes do copo. O nariz deste vinho tinto da Borgonha convence com sabores de ameixa, Shadow Morelle, cereja preta e ameixas. Vamos continuar sentindo o aroma, adicione canela, especiarias de gengibre e feijão de cacau.

Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um segmento de vinhos de vinhos, esse francês naturalmente se deleita com o melhor equilíbrio. O aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. Este vinho tinto sedoso e carnudo é equilibrado e com várias camadas no palato. No final, este vinho tinto da região de crescimento de vinho da Burgonha finalmente se inspira com um bom comprimento. Há novamente dicas de amoreira e groselha preta. Na reverberação, são adicionados graus minerais dos pisos dominados por Marl e Tone. Um vinho de classificador puro, feito da variedade de uva Pinot Noir. As videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em pisos de barro e marl. Após o computador de mão, as uvas chegam imediatamente à vinícola. Aqui eles são selecionados e gentilmente quebrados. A fermentação em madeira pequena segue a temperaturas controladas. A fermentação segue uma maturação por alguns meses em barrique feita de carvalho. ° C pode ser apreciado. É perfeito como um companheiro de macarrão com bolinhos de salsicha, rolades de repolho ou ragud de cordeiro com grão de bico e figos secos.

• Mais produtos de Joseph Drouhin