Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe AOC 6,0 l Methusalem - Château de Pez

No copo, o Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem, elaborado pelo Château de Pez, apresenta uma cor rubi brilhante. Com o copo levemente inclinado, ao longo das bordas deste vinho envelhecido em barrica, é perceptível uma transição de cor para um tom granada. O bouquet deste vinho tinto da região de Bordeaux cativa com nuances de framboesa e amora. Se aprofundarmos na aromática, aparecem também notas de groselha vermelha.

O Château de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem se revela maravilhosamente seco para o apreciador de vinho. Este tinto nunca se mostra áspero ou escasso, mas sim arredondado e macio. Devido à sua acidez frutada vibrante, o Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem se apresenta no palato de forma extraordinariamente fresca e viva. No final, este vinho envelhecido da região de Bordeaux encanta com sua bela persistência. Novamente, aparecem notas de framboesa e amora.

Vinificação do Château de Pez Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem

Este tinto equilibrado da França é vinificado a partir das castas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot e Petit Verdot. Após a colheita, as uvas são levadas rapidamente para a prensa. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenas barricas de madeira a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, o elegante Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem é amadurecido por mais 18 meses em barricas de carvalho.

Recomendação gastronômica para o Cru Bourgeois Exceptionnel Saint-Estèphe 6,0 l Methusalem do Château de Pez

Este francês é perfeito para acompanhar diversos pratos, mas também é um prazer apreciá-lo sozinho.

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