Gens Et Pierres Chardonnay - Gens Et Pierres

O Gens Et Pierres Chardonnay, produzido biologicamente por Gens Et Pierres, desliza para a taça com um amarelo‑dourado brilhante. A primeira nota de nariz do Gens Et Pierres Chardonnay acaricia com aromas de mangas, carambolas e papaias. Aos aspetos frutados do bouquet juntam‑se ainda mais nuances frutado‑balsâmicas.

No paladar, o Gens Et Pierres Chardonnay de Gens Et Pierres inicia agradavelmente seco, firme e aromático. Equilibrado e complexo, este vinho branco sedoso apresenta‑se no palato. Graças à sua viva acidez frutada, o Gens Et Pierres Chardonnay mostra‑se excecionalmente fresco e vibrante na boca. No final, este jovem vinho francês encanta, por fim, com um belo comprimento. Voltam a surgir nuances de pera e maçã.

Vinificação do Gens Et Pierres Gens Et Pierres Chardonnay

A base para o equilibrado Gens Et Pierres Chardonnay de França são uvas da casta Chardonnay. Após a vindima, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue‑se a fermentação em tanques de aço inoxidável, a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado. Depois de concluído, o Gens Et Pierres Chardonnay é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Gens Et Pierres Chardonnay de Gens Et Pierres

Este vinho branco francês deve ser apreciado bem fresco, a 8 - 10°C. Acompanha na perfeição pratos como salteado de batata com salmão, legumes de wok com peixe ou esparguete com molho de tomate e alcaparras.

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