Petit Chablis AOC - Goulley

Com o Goulley Petit Chablis Aoc chega um excelente vinho branco vegano à taça. Aqui, apresenta uma cor maravilhosa brilhante, amarelo dourado. Ao girar a taça, esse vinho branco se destaca por uma esplêndida luminosidade, que faz com que dance vivamente na taça. No copo, esse vinho branco da Goulley oferece aromas de estrelas-fruit, marmelos, peras, mangas e mamões, complementados por outras nuances frutadas. No paladar, o Petit Chablis Aoc da Goulley se revela maravilhosamente aromático, frutado e equilibrado. A textura deste vinho branco leve apresenta-se de forma maravilhosa, sedosa. Com uma acidez frutada moderada, o Petit Chablis Aoc encanta com uma sensação macia na boca, sem perder a frescura. No final, esse vinho branco jovem da região vinícola da Borgonha impressiona com um comprimento agradável. Novamente, surgem notas de melão Gallia e maçã.

Vinificação do Goulley Petit Chablis Aoc

O elegante Petit Chablis Aoc da França é um vinho 100% de uma uva, vinificado de forma vegana, à base da variedade Chardonnay. Após a colheita, as uvas chegam rapidamente à adega. Aqui, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após seu término, o vinho passa por uma harmonização delicada do Petit Chablis Aoc.

Recomendações de harmonização para o Goulley Petit Chablis Aoc

Esse vinho branco da França deve ser apreciado melhor moderadamente refrigerado, a uma temperatura entre 11°C e 13°C. É perfeito como acompanhante de espaguete com pesto de iogurte e hortelã, salada de endívias frutada ou legumes ao wok com peixe.

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