Les Chemins De Traverse Rouge - Baronne

No copo, o Les Chemins De Traverse Rouge, produzido de forma vegana pela Baronne, revela uma cor vermelho-clara brilhante. Ao agitar a taça, percebe-se neste vinho tinto um equilíbrio perfeito, pois não se mostra nem aguado, nem denso como xarope ou licor nas paredes do copo. Servido numa taça de vinho tinto, este vinho da França oferece aromas maravilhosamente expressivos de groselha preta, amora-branca, amora-preta e mirtilo, complementados por outros matizes frutados que o estágio em barrica de madeira aporta.

No palato, o Les Chemins De Traverse Rouge da Baronne se abre agradavelmente aromático, frutado e equilibrado. Na boca, a textura deste vinho tinto harmonioso se apresenta maravilhosamente aveludada. Graças à sua acidez frutada presente, o Les Chemins De Traverse Rouge mostra-se no palato deliciosamente fresco e vibrante. O final deste vinho tinto jovem da França encanta por sua bela persistência.

Vinificação do Les Chemins De Traverse Rouge da Baronne

Este vinho tinto equilibrado da França é vinificado de forma vegana a partir das castas Cinsault e Grenache. Após a vindima, as uvas são levadas o mais rapidamente possível à adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenas barricas de madeira sob temperaturas controladas. À vinificação sucede um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado. Após a finalização, o Les Chemins De Traverse Rouge é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Baronne Les Chemins De Traverse Rouge

Desfrute deste vinho tinto vegano da França idealmente temperado a 15 - 18°C, como acompanhamento de sopa de alho-poró, tortilha de alho-poró ou boeuf bourguignon.

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