Les Chemins Corbières Rouge AOP - Baronne

O Les Chemins Corbières Rouge AOP, estagiado em barrica e proveniente da região vitivinícola de Languedoc, apresenta-se no copo com um denso vermelho púrpura. No copo, este vinho tinto da Baronne revela aromas de mirtilos, amoras-silvestres, groselhas negras e amoras, complementados por outras nuances frutadas. Este vinho francês encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com um teor de açúcar residual extraordinariamente baixo. Trata-se de um verdadeiro vinho de qualidade, que se distingue claramente de qualidades mais simples e, assim, este francês encanta, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Sabor não necessita obrigatoriamente de muito açúcar. No palato, este vinho tinto cheio de força distingue-se por uma textura extremamente aveludada. Graças à acidez de fruta equilibrada, o Les Chemins Corbières Rouge AOP acaricia o palato com uma sensação sedosa, sem ao mesmo tempo perder a suculenta vivacidade. No final, este jovem tinto da região de Languedoc entusiasma com um belo comprimento. Voltam a revelar-se notas de amora-silvestre e mirtilo.

Vinificação do Les Chemins Corbières Rouge AOP da Baronne

Este poderoso vinho tinto de França é produzido em modo biológico a partir das castas Carignan, Grenache e Syrah. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, a fermentação ocorre em pequenas barricas de madeira a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado. Depois de concluída a elaboração do vinho, o Les Chemins Corbières Rouge AOP é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Les Chemins Corbières Rouge AOP da Baronne

Beba este vinho tinto biológico francês idealmente temperado entre 15 - 18°C, como acompanhante de trouxas de queijo de ovelha assado, salada tailandesa de pepino ou cebolas roxas recheadas com cuscuz e damascos.

• Mais produtos de Château La Baronne