Les Lanes Corbières Rouge - La Baronne

O Les Lanes Corbières Rouge AOP, da região vitivinícola do Languedoc, revela-se no copo em um púrpura intenso e profundo. No primeiro nariz, o Les Lanes Corbières Rouge AOP apresenta nuances de amoras-brancas, groselhas‑negras e amoras‑pretas. Aos aspectos frutados do buquê juntam‑se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O Baronne Les Lanes Corbières Rouge AOP apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este tinto nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e aveludado. No paladar, este vinho tinto potente destaca-se por uma textura extremamente sedosa. Graças à sua acidez frutada marcante, o Les Lanes Corbières Rouge AOP revela-se no palato impressionantemente fresco e vivo. No final, este vinho ainda jovem, proveniente da região vitivinícola do Languedoc, encanta com um belo comprimento. Surgem novamente notas de amora-preta e amora-branca.

Vinificação do Baronne Les Lanes Corbières Rouge AOP

A base do poderoso Les Lanes Corbières Rouge AOP, da França, são uvas das castas Carignan e Grenache. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas à adega. Ali são selecionadas e delicadamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanques de inox, sob temperatura controlada. Após o término da fermentação. Depois de concluído o vinho, o Les Lanes Corbières Rouge AOP é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Baronne Les Lanes Corbières Rouge AOP

Desfrute deste vinho tinto biológico da França, idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhante de coxas de frango jamaicanas com salada de abacaxi, pimentões recheados ou sopa de alho-poró.

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