Mr. Red Cuvée Noir - Weinhaus Steffen

O Mr. Red Cuvée Noir da região vinícola Pfalz revela-se no copo em um púrpura brilhante. Com um pouco de tempo no copo, este vinho tinto do Velho Mundo apresenta aromas maravilhosamente expressivos de cereja ácida e framboesa, arredondados por outras nuances frutadas.

O Weinhaus Steffen Mr. Red Cuvée Noir apresenta-se ao entusiasta do vinho maravilhosamente seco. Este vinho tinto nunca se mostra grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho na faixa de entrada de preços mais elevada. No palato, este vinho tinto equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente aveludada. O final deste vinho tinto da região Pfalz impressiona por sua bela persistência.

Vinificação do Mr. Red Cuvée Noir de Weinhaus Steffen

A base para o primeiro nível e maravilhosamente equilibrado corte Mr. Red Cuvée Noir de Weinhaus Steffen são as uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Spätburgunder. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Lá, são selecionadas e delicadamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável sob temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação.

Recomendação de harmonização para o Mr. Red Cuvée Noir de Weinhaus Steffen

Beba este vinho tinto da Alemanha idealmente temperado a 15 - 18°C como acompanhamento de ragù de cordeiro com grão-de-bico e figos secos, frango estufado em vinho tinto ou peito de pato com ervilhas-tortas.

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