Musso Grenache Rosé-Sommer Edition - Jesus del Perdon

O Musso Grenache Rosé-Sommer Edition de Jesús del Perdón, de Castela - La Mancha, apresenta no copo rodado uma cor brilhante, vermelho-claro. No nariz, este rosé de Jesús del Perdón apresenta todo um leque de framboesas e amoras. Como se isso não fosse suficientemente impressionante, graças ao estágio em inox juntam-se ainda outros aromas, como groselha vermelha.

O Jesús del Perdón Musso Grenache Rosé-Sommer Edition apresenta-se ao apreciador agradavelmente seco. Este rosé nunca se mostra grosseiro ou austero, mas sim redondo e sedoso. No palato, este rosé de corpo leve distingue-se por uma textura incrivelmente cremosa. Graças à sua viva acidez frutada, o Musso Grenache Rosé-Sommer Edition revela-se na boca maravilhosamente fresco e vibrante. O final deste rosé da região de Castela - La Mancha encanta por seu belo prolongamento.

Vinificação do Musso Grenache Rosé-Sommer Edition de Jesús del Perdón

Este vinho concentra-se claramente numa única casta, a Garnacha. Para este vinho monovarietal maravilhosamente elegante de Jesús del Perdón, só foram utilizadas uvas impecáveis. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cuba de inox a temperaturas controladas. À fermentação sucede um estágio de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Jesús del Perdón Musso Grenache Rosé-Sommer Edition

Este rosé espanhol funciona na perfeição como vinho de acompanhamento para uma série de pratos magníficos, mas também é um prazer bebê-lo sozinho.

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