Riesling Saumagen Kallstadt trocken - Oliver Zeter

O Riesling Saumagen Kallstadt da região de viticultura de Pfalz, construído no barril, se mostra em um amarelo claro brilhante no vidro. Ao girar o copo, você pode perceber um equilíbrio de primeira classe com este vinho branco, porque não é aguado nem xarope ou licor nas paredes de vidro. O nariz deste vinho branco do palatinado convence com aromas de grama de limão, abacaxi, mamão e kumquat. Vamos continuar sentindo o aroma, acrescentando Lovage, Rock e Juniper Sol. Há seco e realmente seco. Este vinho branco pertence ao segundo grupo porque foi vinificado com apenas 2,3 g de açúcar residual. Devido ao seu ácido vital, o Riesling Saumagen Kallstadt no palato se apresenta fantasticamente fresco e vivo. O final deste vinho branco bem compatível da região de crescimento do vinho, o palatinado finalmente cative com uma bela reverberação. O acabamento também é acompanhado por facetas minerais dos solos dominados por Loess Floor e Marl. -Vinho atribuído da variedade de uva Riesling. As videiras que produzem as uvas para este vinho crescem no palatinado nos pisos feitos de barro, calcário, loess e marl. O Riesling Saumagen Kallstadt é um vinho antigo do mundo, porque esse vinho alemão exala um extraordinário charme europeu que claramente sublinha o sucesso dos vinhos do Velho Mundo. O fato de as uvas Riesling prosperarem sob a influência de um clima bastante legal também tem um impacto muito alto na maturação da leitura. Entre outras coisas, isso se manifesta em uvas particularmente longas e uniformemente e teor de álcool mais moderado no vinho. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável e na madeira grande a temperaturas controladas. Após seu fim, o Riesling Saumagen Kallstadt será expandido em 1200 las de carvalho por alguns meses. melhor ser resfriado em moderadamente 11 - 13 ° C. É perfeito como um vinho que acompanha para omelet com salmão e erva -doce, salada endívia frutada ou caçarola de abóbora. Não apenas nós, nenhum crítico bem conhecido já o distinguiu. Entre as classificações podem ser encontradas para o vintage de 2018

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