Ritmo de la Vida Verdejo - Ritmo de la Vida

Com o Ritmo de la Vida Verdejo, um vinho branco de primeira classe chega a taça. Aqui apresenta uma cor amarelo claro, vibrante. O primeiro aroma do Ritmo de la Vida Verdejo revela nuances de groselha, limão e toranja. As notas frutadas do buquê são complementadas por ainda mais nuances frutadas-balsâmicas.

O Ritmo de la Vida Verdejo encanta pelo seu perfil de sabor elegantemente seco. Foi engarrafado com um teor de açúcar residual excepcionalmente baixo. Como se pode esperar de um vinho acima da marca de 4 euros, este espanhol, naturalmente, encanta, apesar de toda sua secura, com um equilíbrio delicado. Sabor não necessariamente precisa de muito açúcar. No paladar, a textura deste vinho branco equilibrado apresenta-se maravilhosamente leve. No final, este jovem vinho branco da região vinícola de Castela-Leão impressiona com uma boa persistência. Novamente, aparecem notas de groselha e toranja.

Vinificação do Ritmo de la Vida Verdejo de Ritmo de la Vida

O equilibrado Ritmo de la Vida Verdejo, da Espanha, é um vinho mono-varietal, elaborado a partir da uva Verdejo. Após a colheita manual, as uvas são imediatamente levadas para a vinícola. Aqui, são selecionadas e moídas com cuidado. Segue-se a fermentação em tanques de aço inox sob temperaturas controladas. A fermentação é seguida por uma maturação por alguns meses em borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de harmonização para o Ritmo de la Vida Verdejo de Ritmo de la Vida

Experimente este vinho branco espanhol, mais bem servido moderadamente frio, entre 11 e 13°C, como acompanhante para spaghetti com pesto de iogurte e hortelã, omelete com salmão e funcho ou salada de legumes com beterraba.

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