St. Laurent Stiftsbreite - Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg

No copo, o St. Laurent Stiftsbreite, da autoria da Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg, apresenta uma cor vermelho-claro brilhante. As primeiras notas do St. Laurent Stiftsbreite revelam aromas de amora-preta. Às componentes frutadas do bouquet juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

O Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite encanta pelo seu perfil de sabor francamente seco. Foi engarrafado com apenas 2,4 gramas de açúcar residual. Trata-se aqui de um verdadeiro vinho de qualidade, que se destaca claramente de qualidades mais simples e, assim, este austríaco deleita naturalmente, apesar de toda a secura, com um equilíbrio finíssimo. Um sabor excelente não precisa necessariamente de muito açúcar residual. Graças à acidez de fruta equilibrada, o St. Laurent Stiftsbreite acaricia o paladar com uma sensação aveludada, sem perder a frescura. No final, este vinho de boa capacidade de guarda, proveniente da região vitivinícola de Viena, entusiasma com um belo comprimento. Surgem novamente apontamentos de amora-preta.

Vinificação do Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg St. Laurent Stiftsbreite

Este vinho coloca o foco claramente numa única casta, nomeadamente Saint Laurent. Para este vinho monocasta maravilhosamente equilibrado da Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg, foram colhidas apenas uvas da melhor qualidade. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o seu término .

• Mais produtos de Wein- Und Obstgut Stift Klosterneuburg