Steinzeug Natural trocken - Nico Espenschied

O Steinzeug Natural de Nico Espenschied de Rheinhessen apresenta uma cor amarela clara e brilhante no copo de vinho. Ao rodar o copo de vinho, percebe-se um equilíbrio extraordinário neste vinho branco, pois não é aguado, nem xaroposo, nem licoroso nas paredes do copo. Este vinho de base alemão apresenta no copo notas maravilhosamente expressivas de limão, ameixa mirabelle, maçã e pêssego. Há também notas de tomilho e manjericão.

Este vinho branco da Nico Espenschied é uma boa escolha para quem gosta do mínimo possível de açúcar residual em seu vinho. No entanto, nunca é austero ou quebradiço, como seria de esperar de um vinho nessa faixa de preço. Graças à sua acidez de fruta viva, o Steinzeug Natural é maravilhosamente fresco e animado no palato. No final, este vinho branco da região de Rheinhessen finalmente encanta com o seu belo comprimento. Há novamente notas de toranja.

Vinificação do Nico Espenschied Steinzeug Natural

A base para o equilibrado Steinzeug Natural de Rheinhessen são as uvas das variedades de uvas Incrocio Manzoni e Sauvignon Blanc. Depois de serem colhidas à mão, as uvas são rapidamente transportadas para a vinícola. Aqui são seleccionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em ânforas a temperaturas controladas. No final do processo de fermentação.

Recomendação de jantar para o Steinzeug Natural de Nico Espenschied

Idealmente, desfrute deste vinho branco da Alemanha muito bem refrigerado a 5 - 7 ° C como acompanhamento de uma variedade de pratos, mas também é um prazer beber por conta própria.

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