Tempranillo Syrah Rosado DO - Altozano

O elegante Tempranillo Syrah Rosado de Altozano entra no vidro com um rosa de framboesa brilhante. Este vinho inspira com seu sabor elegantemente seco. Foi trazido para a garrafa com excepcionalmente pouco açúcar residual. Como você pode esperar, obviamente, de um vinho além da marca de 4 euros, esse espanhol, é claro, se delicia com o melhor equilíbrio, apesar da secura. O aroma não precisa necessariamente de açúcar residual. No paladar, a textura deste vinho de rosé equilibrado é maravilhosamente nítida e densa. O final deste jovem vinho rosé da região de construção de vinhos de Castilia - La Mancha, mais precisamente de La Mancha, finalmente convence com uma reverberação considerável. Espanha é feita das variedades de uva de Syrah e Tempranillo. Após a colheita do vinho, as uvas chegam à casa da imprensa o mais rápido possível. Aqui eles são classificados e gentilmente quebrados. A fermentação ocorre no tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Depois de concluir a fermentação, o Tempranillo Syrah Rosado pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. Pode ser apreciado bem resfriado a 8 a 10 ° C. É perfeito como companheiro de curry picante com cordeiro, salada de aspargos com quinoa ou salada endívia frutada.

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