Terres d'Artagnan Rouge IGP - Plaimont

O Terres d'Artagnan Rouge da região vinícola Sud-Ouest apresenta-se no copo com um púrpura denso. No copo, este vinho tinto da Plaimont mostra aromas de ameixas, ameixas damascenas, ginjas, groselhas negras e violetas, complementados por outras nuances frutadas. O Plaimont Terres d'Artagnan Rouge apresenta-se ao entusiasta de vinhos agradavelmente seco. Este tinto nunca parece grosseiro ou magro, como se poderia esperar de um vinho além da marca dos 4 euros. No paladar, a textura deste tinto potente revela-se maravilhosamente densa. No final, este jovem da região vinícola Sud-Ouest encanta finalmente com um bom comprimento. Surgem novamente notas de lilás e ameixa.

Vinificação do Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Este poderoso vinho tinto de França é elaborado a partir das castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente trituradas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação, o Terres d'Artagnan Rouge pode continuar a harmonizar-se durante alguns meses sobre as borras finas. Após a conclusão do vinho, o Terres d'Artagnan Rouge é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Plaimont Terres d'Artagnan Rouge

Este vinho tinto francês deve ser apreciado de preferência temperado, entre 15 e 18°C. É perfeito como acompanhamento de cuscuz de legumes com almôndegas de vaca, ragù de borrego com grão-de-bico e figos secos ou peito de vitela com feijão e tomate.

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