Tradition Sauvignon Blanc seco - Bergdolt-Reif & Nett

A tradição Sauvignon Blanc da região vinícola Pfalz apresenta-se no copo com um amarelo-claro brilhante. Despejado em uma taça de vinho branco, este vinho branco da Alemanha oferece maravilhosamente aromas jovens e aromáticos de maçã verde, limão e manga, complementados por minerais.

No paladar, o Tradition Sauvignon Blanc da Bergdolt-Reif & Nett começa maravilhosamente seco, firme e aromático. Este vinho branco crocante e leve apresenta-se equilibrado e complexo no paladar. Sua acidez frutada e vital faz com que o Tradition Sauvignon Blanc se mostre fresco e vivo. No final, este jovem vinho da região Pfalz encanta com uma boa persistência. Novamente, surgem notas de manga e maçã verde. No retrogosto, somam-se notas minerais dos solos dominados por argila e solo de loess.

Vinificação do Tradition Sauvignon Blanc da Bergdolt-Reif & Nett

O equilibrado Tradition Sauvignon Blanc da Alemanha é um vinho varietal, produzido a partir da casta Sauvignon Blanc. Na Pfalz, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila e solo de loess. Após a colheita, as uvas são levadas rapidamente para a vinícola. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é seguida por um envelhecimento de alguns meses sobre as lias finas, antes que o vinho seja finalmente engarrafado.

Recomendação gastronômica para o Tradition Sauvignon Blanc da Bergdolt-Reif & Nett

Experimente este vinho branco da Alemanha idealmente bem gelado a 8 - 10°C como acompanhamento para torta de abóbora, tortilla de alho-poró ou macarrão com almôndegas de salsicha.

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