Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge - Champagne Virginie T.

O Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge da Champagne Virginie T., da região de Champagne, revela no copo de vinho uma cor vermelha clara e brilhante. A perlage deste espumante brilha na taça de forma extremamente fina, elegante e persistente. Após a primeira agitação, percebe-se neste espumante um equilíbrio perfeito, pois não se mostra nem aguado nem com aspeto xaroposo ou licoroso nas paredes do copo. O bouquet deste espumante de Champagne encanta com aromas de maçã madura, brioche e pêssego. É precisamente o seu caráter intensamente frutado que torna este vinho tão especial.

Graças à acidez de fruta equilibrada, o Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge acaricia o palato com uma sensação macia, sem ao mesmo tempo perder a frescura. No final, este vinho da região vitivinícola de Champagne entusiasma com um belo comprimento. Surgem novamente nuances de brioche e pêssego. No retrogosto juntam-se ainda notas minerais dos solos dominados por calcário e argila.

Vinificação do Virginie T. Grande Cuvée 6 Ans D'Âge da Champagne Virginie T.

Este espumante equilibrado de França é vinificado a partir das castas Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir. As uvas crescem em condições ótimas em Champagne. As vinhas lançam aqui as suas raízes profundamente em solos de calcário e argila. Após a vindima manual, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Em seguida, procede-se à fermentação dos vinhos base.

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