Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut - Champagne Virginie T.

O elegante Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut da casa Champagne Virginie T. escorre para a taça com um reluzente amarelo‑dourado. O perlage deste espumante apresenta-se na taça extremamente fino, elegante e persistente. Ao girar a taça, percebe-se neste espumante um equilíbrio perfeito, pois ele não se mostra nas paredes do copo nem aguado, nem xaroposo ou licoroso. Na taça, este espumante da Champagne Virginie T. revela aromas de limões, jasmim, acácias e ananás, complementados por outros nuances frutados. Graças à sua acidez marcante, o Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut revela-se no palato maravilhosamente fresco e vibrante. O final deste espumante da região vinícola de Champagne, mais precisamente da Champagne, cativa por sua bela persistência. O retrogosto é ainda acompanhado por notas minerais provenientes dos solos dominados por calcário e argila.

Vinificação do Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut da Champagne Virginie T.

O equilibrado Virginie T. Blanc Des Blancs Extra Brut, de França, é um vinho varietal, vinificado a partir da casta Chardonnay. Na Champagne, as videiras que fornecem as uvas para este vinho crescem em solos de calcário e argila. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas para a adega. Lá, são selecionadas e cuidadosamente prensadas. Segue-se a fermentação dos vinhos base.

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