J. Charpentier Blanc De Blancs Brut - Champagne J. Charpentier

No copo, o J. Charpentier Blanc De Blancs Brut da Champagne J. Charpentier apresenta uma cor amarelo‑dourado brilhante. A perlage deste espumante mostra-se no copo extremamente fina, elegante e persistente. Ao agitar o copo, percebe-se neste espumante um equilíbrio perfeito, pois não se desenha nas paredes nem aguado, nem com aspecto de xarope ou licor. Com algum tempo no copo, este espumante francês revela maravilhosos aromas intensos de acácia e limão, arredondados por um toque de ervas aromáticas.

Graças à sua acidez frutada e vibrante, o J. Charpentier Blanc De Blancs Brut apresenta-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. No final, este espumante da região vitivinícola de Champagne encanta com um belo comprimento. Surgem novamente notas de limão e acácia. No retrogosto juntam-se ainda nuances minerais dos solos dominados por calcário.

Vinificação do Champagne J. Charpentier J. Charpentier Blanc De Blancs Brut

Este espumante equilibrado de França é elaborado a partir da casta Chardonnay. As uvas crescem em condições ótimas na Champagne. As videiras afundam aqui as suas raízes profundamente em solos calcários. Após a vindima manual, as uvas são levadas o mais rapidamente possível para a adega. Aí são selecionadas e prensadas cuidadosamente. Segue-se então a fermentação dos vinhos base.

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