Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese - Von Othegraven

Com a antiga colheita tardia da videira de Othegraven Altenberg Riesling, um vinho branco de primeira classe entra no copo. Isso revela uma cor amarela clara e maravilhosamente brilhante. Ao girar o copo, este vinho branco é caracterizado por uma maravilhosa leveza que pode dançar viva no copo. O primeiro nariz do Altenberg Riesling Alte Reben Spätlese apresenta nuances de flores de cerejeira, Geissblatt e Weinbergspfirsich. As dicas frutadas do buquê juntam-se a chocolate amargo, especiarias orientais e especiarias de gengibre. Seja atribuído ao seu perfil residual-doce é. Este vinho branco com os pés leves é caracterizado por uma textura extremamente leve na língua. Devido ao seu atual ácido fruto, as vinhas antigas de Altenberg Riesling são impressionantemente frescas e animadas. O final deste vinho branco da região de Moselle Wine -mais precisamente do gramado, finalmente convence com uma reverberação considerável.

O elegante Altenberg Riesling Old Vines Spätlese da Alemanha é um vinho puro, feito da variedade de uva Riesling. A maturação do leitor para este vinho de Riesling é influenciada a uma proporção do clima da região em crescimento que não deve ser vista pela mão. No Moselle, as uvas prosperam em um clima bastante legal, o que se reflete, entre outras coisas, em particularmente longas e uniformemente uvas e uma necessidade bastante moderada. Após a leitura, as uvas entram na vinícola da maneira mais rápida. Aqui eles são selecionados e moídos suavemente. A fermentação no tanque de aço inoxidável segue a temperaturas controladas. Após o final da fermentação, o Altenberg Riesling, videiras velhas, pode continuar a se harmonizar no fermento fino por alguns meses. O vinho branco deve ser melhor apreciado a 8 a 10 ° C. É perfeito como um vinho que o acompanha para sorvete de iogurte de sabugueiro com bálsamo de limão, geléia de leite de amêndoa com lichche ou strudel de lima de pêra.

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