Avantgarde Lagrein Rotwein trocken - Bergdolt-Reif & Nett

O elegante vinho tinto Avantgarde Lagrein da Bergdolt-Reif & Nett escorre para a taça com um púrpura brilhante. Se lhe dermos um pouco de ar no copo, rodando-o, podemos perceber neste tinto um equilíbrio excelente, pois nas paredes do copo não se mostra nem aguado nem com aspeto de xarope ou licor. Servido numa taça para vinhos tintos, este vinho da Alemanha revela aromas maravilhosamente distintos de amora, arredondados por notas de chão de floresta e cereja preta, que o estágio em barrica de madeira acrescenta.

O Avantgarde Lagrein tinto da Bergdolt-Reif & Nett é uma boa escolha para todos os entusiastas de vinho que apreciam o mínimo possível de doçura no vinho. Ao mesmo tempo, nunca se mostra magro ou áspero, como naturalmente se pode esperar de um vinho do segmento premium e de vinha de topo. No palato, este vinho tinto equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente carnuda e densa. Graças à acidez frutada moderada, o Avantgarde Lagrein tinto encanta com uma sensação agradável na boca, sem perder a suculenta vivacidade. No final, este vinho de boa capacidade de guarda da região do Pfalz entusiasma com um comprimento notável. Voltam a sentir-se nuances de amora. No retrogosto juntam-se ainda notas minerais provenientes dos solos dominados por argila e loess.

Vinificação do Avantgarde Lagrein Rotwein da Bergdolt-Reif & Nett

A base para o equilibrado Avantgarde Lagrein tinto do Pfalz são uvas da casta Lagrein. As uvas crescem em condições ideais no Pfalz. As videiras cravam aqui as suas raízes profundamente em solos de argila e loess. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e gentilmente esmagadas. Segue-se a fermentação em pequenas barricas de madeira e em tanque de inox a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante 18 meses em barricas de carvalho.

Sugestão de harmonização para o Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein Rotwein

Beba este tinto alemão de preferência temperado entre 15 - 18°C, como acompanhante de peito de ganso com couve-roxa ao gengibre e manjerona, peito de pato com ervilhas-tortas ou ragú de borrego com grão-de-bico e figos secos.

Premiações do Bergdolt-Reif & Nett Avantgarde Lagrein Rotwein

• VINUM Weinguide Deutschland 2025: 89 pontos para 2021
•  Eichelmann Deutschlands Weine 2026: 89 pontos para 2022

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