O Carmenere é uma antiga variedade de uva tinta, originária da França, utilizada na produção de vinho tinto. O Carmenere foi uma variedade muito popular e amplamente cultivada na França até a praga da filoxera (meados do século 19), que na época estava presente em quase todos os vinhos de Bordeaux. Após a praga da filoxera, a uva Carmenere desapareceu quase completamente dos vinhedos franceses. No entanto, o Carmenere continua a ser uma das seis variedades de uva (junto com Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot) permitidas para a produção de vinhos Bordeaux até hoje.