Creation Vinho tinto seco 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

Com o Bergdolt-Reif & Nett Creation Vinho Tinto, um vinho tinto de primeira classe é servido em uma taça de vinho bem polida. Lá, ele revela uma cor vermelha clara e maravilhosamente brilhante. O nariz deste vinho tinto da Pfalz encanta com aromas de cereja ácida. Se explorarmos mais a aromática, notas de cereja negra e pimenta surgem.

No paladar, o vinho tinto Creation da Bergdolt-Reif & Nett se apresenta de forma maravilhosamente aromática, frutada e equilibrada. Apesar de seu sabor seco, este vinho tinto impressiona com sua superba maciez e um elegante açúcar residual. Na boca, a textura deste vinho tinto equilibrado se revela maravilhosamente sedosa. Graças à sua acidez frutal pronunciada, o Creation se mostra excepcionalmente fresco e vibrante no paladar. Na finalização, este vinho jovem da região da Pfalz encanta com sua boa persistência. Novamente, notas de cereja ácida se fazem presentes. No retrogosto, ainda se juntam notas minerais dos solos dominados por argila e solo de loess.

Vinificação do Bergdolt-Reif & Nett Creation Vinho Tinto

A base para a Cuvée Creation Vinho Tinto, de primeira classe e maravilhosamente equilibrada, da Bergdolt-Reif & Nett são as uvas Dornfelder, Merlot, Spätburgunder e Cuvée. Na Pfalz, as vinhas que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila e solo de loess. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas para a prensa. Aqui, elas são selecionadas e cuidadosamente trituradas. Depois, a fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperaturas controladas. A vinificação é seguida por um envelhecimento de alguns meses sobre as borras finas, antes de o vinho ser finalmente engarrafado.

Recomendação de acompanhamento para o Vinho Tinto Creation da Bergdolt-Reif & Nett

Idealmente, beba este vinho tinto da Alemanha a uma temperatura de 15 - 18°C como acompanhamento de pimentões recheados, peito de pato com ervilhas-doces ou Boeuf Bourguignon.

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