Nostalgia Vinho Tinto doce 1,0 l - Bergdolt-Reif & Nett

O leve vinho tinto Nostalgie restsüß da Bergdolt-Reif & Nett apresenta um brilhante vermelho purpúreo no copo. No nariz, este vinho tinto Bergdolt-Reif & Nett exibe uma variedade de amoras. Como se isso não fosse impressionante o suficiente, o envelhecimento em aço inoxidável adiciona pimenta e cereja negra.

O vinho tinto Nostalgie restsüß pode ser considerado, com toda a razão, extraordinariamente frutado e aveludado, pois foi vinificado com um perfil de sabor maravilhosamente doce. Na boca, este vinho tinto leve se destaca por uma textura extremamente aveludada. Graças à acidez moderada da fruta, o vinho tinto Nostalgie restsüß agrada com uma sensação aveludada na boca, sem perder a frescura. O final deste jovem vinho tinto da região do Palatinado, mais precisamente de Duttweiler, se destaca por um bom retrogosto. O acabamento também é acompanhado por notas minerais dos solos dominados por argila e solo de depósitos de loiça.

Vinificação do Bergdolt-Reif & Nett Nostalgie Rotwein restsüß

A base da primeira classe e da maravilhosa cuvée Nostalgie Rotwein restsüß da Bergdolt-Reif & Nett são as uvas Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Merlot e Cuvée. No Palatinado, as videiras que produzem as uvas para este vinho crescem em solos de argila e solo de depósitos de loiça. Após a colheita, as uvas são rapidamente levadas para a vinícola. Aqui, elas são selecionadas e delicadamente trituradas. Em seguida, ocorre a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a conclusão da fermentação, o vinho tinto Nostalgie restsüß pode harmonizar-se sobre as borras finas por alguns meses.

Recomendação de pratos para o Nostalgie Rotwein restsüß da Bergdolt-Reif & Nett

Desfrute deste vinho tinto da Alemanha melhor temperado a 15 - 18°C como acompanhamento de peito de ganso com repolho roxo e gengibre, curry picante com cordeiro ou cebolas vermelhas recheadas com cuscuz e damascos.

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