Domaine Soulié Rouge Saint Chinian AOC - Soulié

O Domaine Soulié Rouge Saint Chinian Aoc de Soulié, do Languedoc, revela, quando agitado na taça, uma cor vermelha-clara e brilhante. O nariz deste vinho tinto do Languedoc encanta com notas de amora‑silvestre, amora‑preta, groselha‑preta e mirtilo. É precisamente o seu caráter marcado pela fruta que torna este vinho tão especial.

O Soulié Domaine Soulié Rouge Saint Chinian Aoc apresenta-se ao apreciador de vinho agradavelmente seco. Este tinto nunca se mostra rude ou austero, mas sim redondo e aveludado. No palato, este vinho tinto equilibrado distingue-se por uma textura incrivelmente densa. Graças à acidez frutada moderada, o Domaine Soulié Rouge Saint Chinian Aoc acaricia o palato com uma sensação agradável, sem perder a sua suculenta vivacidade. O final deste vinho tinto jovem da região vitivinícola do Languedoc convence, por fim, com um belo pós-gosto.

Vinificação do Soulié Domaine Soulié Rouge Saint Chinian Aoc

A base para o corte de primeira classe e maravilhosamente equilibrado Domaine Soulié Rouge Saint Chinian Aoc de Soulié são as castas Cinsault, Grenache, Mourvèdre e Syrah. Após a vindima manual, as uvas chegam rapidamente à adega de prensagem. Aí são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após o término da fermentação. Depois de finalizado o vinho, o Domaine Soulié Rouge Saint Chinian Aoc é cuidadosamente harmonizado.

Sugestão de harmonização para o Domaine Soulié Rouge Saint Chinian Aoc de Soulié

Desfrute este vinho tinto vegano de França, idealmente à temperatura de 15 - 18°C, como acompanhante de gratinado de abóbora, esparguete com molho de tomate e alcaparras ou tortilha de alho‑francês.

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