Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl - Abril

Com o Abril Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl chega ao copo um vinho branco biológico de primeira classe. Nele, apresenta uma cor maravilhosamente luminosa, amarelo-clara. A primeira nota do Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl revela nuances de maracujá, limão e maçã madura. Aos componentes frutados do buquê juntam-se ainda mais nuances frutado-balsâmicas.

No palato, o Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl da Abril inicia de forma maravilhosamente aromática, com destaque para a fruta e bem equilibrado. Na língua, este vinho branco harmonioso distingue-se por uma textura extremamente sedosa. Graças à sua acidez de fruta vibrante, o Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl mostra-se no palato maravilhosamente fresco e vivo. O final deste vinho branco jovem da região vitivinícola de Baden entusiasma, por fim, com um belo prolongamento.

Vinificação do Abril Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl

Este vinho branco equilibrado da Alemanha é vinificado de forma biológica a partir das castas Chardonnay e Weißburgunder. Após a vindima, as uvas são imediatamente levadas à adega. Lá são selecionadas e cuidadosamente esmagadas. Segue-se a fermentação em tanque de aço inoxidável a temperaturas controladas. Após a fermentação, o vinho estagia durante alguns meses sobre as borras finas, antes de ser finalmente engarrafado.

Sugestão de harmonização para o Abril Edition Lara-Sophie Weißburgunder & Chardonnay Kaiserstuhl

Este vinho branco alemão deve ser apreciado moderadamente fresco, a 11 - 13°C. Acompanha na perfeição truta frita com pêra e gengibre, esparguete com pesto de iogurte e hortelã ou omelete com salmão e funcho.

• Mais produtos de Weingut Abril